تلعب آلات منشار العظام دورًا حاسمًا في صناعة معالجة اللحوم من خلال تقطيع العظام بكفاءة، وتعزيز الإنتاجية، وضمان معايير السلامة. توضح هذه المقالة وظائف هذه الآلات وفوائدها وتطبيقاتها، مع تسليط الضوء على أهميتها في إنتاج الغذاء الحديث.